福建省三明市绥宁县, 这个地方, 目前已经拥有了好多项的农产品地理标志产品了, 这些产品, 主要来说, 包括了绥宁绿竹笋, 还有绥宁茶油, 以及绥宁薏米等等, 需要指出的是, 这些产品, 都已经经过了农业农村部的登记保护这一手续, 同时, 它们也是绥宁农业的一块核心名牌, 当然, 它们还是当地山区农民增加收入的一个重要支撑点。
绥宁绿竹笋
绥宁绿竹笋这个东西是国家地理标志保护产品, 主要产自绥宁县中低海拔山区的地方。绿竹笋每年9月份到次年的2月份会集中采收, 它的笋体修长又均匀, 肉质细嫩, 味道清甜, 纤维含量非常低, 而且没有苦涩的感觉, 这些都远优于普通的毛竹笋。
绥宁这块地方里面的竹子树林分布的面积那是真的挺大的, 绿竹笋一年到头能产出的量也是稳稳当当没有啥波动的。当地的 folks , 现在已经把一个完整的产业链给做起来了, 从管竹林、采嫩笋开始, 紧接着就是稍微加工一下变成半成品, 最后再卖成品出去, 一步步都理顺了。
像那种晒干的笋, 切成丝的笋, 还有切片的笋, 这些加工出来的家伙什儿, 那可是卖到了日本和韩国那边去, 还有东南亚的市场也都有它们的身影, 这玩意儿可是绥宁那儿出口赚钱的重要农产品之一。
绥宁茶油
绥宁茶油, 是把当地出产的那种产量高、品质好的油茶籽, 当作主要原料来使用的, 它在使用传统木头压榨工艺的同时, 也结合了现代的精炼技术来进行加工, 所以生产出来的油品颜色是金黄且透明的, 冒烟的温度很高, 大约是在252摄氏度的时候才冒烟, 而且里面含有不少类型的单不饱和脂肪酸以及维生素E这种成分, 至于绥宁这个地方去种植油茶的历史, 已经持续了有几百年的时间那么久, 因为其所在的山地以及丘陵区域的土壤呈现出一种微酸性状态, 因此对于油茶的正常生长来说是非常适合的。
它所产的茶油, 香气是纯正的, 口感也是醇厚的, 其营养指标优于那些普通的食用油, 还兼具烹饪和日常保健的这两种用途呢, 确实是当地比较重要的特色经济林产品。
绥宁薏米
绥宁薏米, 它是当地那个传统的, 而且是优质的那种杂粮的一个品种, 颗粒非常饱满, 里面淀粉的那个含量特别高, 经过蒸煮以后呢, 它的口感是软糯的, 带着微微的甜, 还有一股清淡的谷物香气, 这个是可以说出来的, 绥宁山区那里的昼夜温差很大, 而且灌溉的水源是非常洁净的, 这就为薏米去积累干物质提供了非常好的一个自然条件, 薏米在当地那边, 它既是传统的主食之一, 同时也作为一种祛湿养生的食材, 进入了城市里的消费市场, 在被加工成薏米粉、薏米粥这些深加工的产品以后, 其附加值明显地提升了。
地理标志保护与辨别要点
农产品的那个地理位置标志, 是由农业农村部来负责进行登记和保护工作的。那个产品的名称, 一定要和特定的地域里的自然环境、还有传统的生产工艺紧紧连着, 不能分开。一旦获得了保护, 那么在规定的区域里面, 按照规范的那种工艺生产出来的产品, 才可以去使用该名称以及专用的标志。
如果不是在那个产区生产的, 或者是没有用规范工艺生产的产品, 是不允许使用的。消费者在选购的时候会有建议, 第一个看包装上是不是印有由农业农村部核发的农产品地理标志标识, 第二个核对产地还有生产批次之类的信息, 第三个优先去产地直供店或者官方旗舰店这样的正规渠道买, 以免混入非产区的产品。
查询最新名录
绥宁县的农产品地理标志产品体系, 现在还处在持续增加的范围里, 大家如果想看到最新的具体名单, 可以去看一下农业农村部的那个官网, 找到上面写着全国农产品地理标志登记信息公开的栏目, 再去查查绥宁县农业农村局的官方渠道是怎么发公告的，这样拿到手的消息才最权威, 也最新鲜。
