目前, 绥宁县这个位于湖南省邵阳市的地方, 已经登记了绥宁白茶、绥宁竹笋这些农产品地理标志产品, 这些工作是由农业农村部依据《农产品地理标志管理办法》来完成登记并颁发证书的, 下面的内容将针对每一个产品来详细说明一些核心的信息, 以便为消费者的识别和选购提供一些参考。
绥宁白茶
绥宁白茶, 它是绥宁县里面最能代表自己、最有名的地理标志农产品东西,主要就是在金屋驿、清溪垄这些海拔比较高的生态茶区域去生产的绥宁农产品地理标志产品, 它的最核心的特征就是这样的。
所涉及的品种, 主要是像华茶1号这一类, 适合用来制作白茶的品种。
加工的时候是把萎凋还有干燥作为最主要的环节, 完全不去碰杀青和揉捻这道工序, 这样一来就能把茶叶那种原本就有的自然味道全都保留住。
品质标准是这样的, 就是干茶上面披满了白毫, 茶汤的颜色是杏的, 并且非常明亮, 喝起来的滋味是鲜爽的, 之后还有回甘的感觉, 它具备一种储存的特性, 这种特性被描述为“一年茶、三年药、七年宝”。
这个产地的海拔是在300米以上的, 那里的年均气温大概是在17℃左右的, 这里昼夜的温差是比较大的, 这种气候条件是非常有利于氨基酸和芳香物质积累的。
消费者要认准包装上使用的那个专用标识, 那个标志是叫作“农产品地理标志”的, 同时再看看里面的登记证书编号, 只要这些都对上了, 就能辨别出这玩意儿是不是正规产品了。
绥宁竹笋
绥宁这个地方, 一直以来都有着中国竹子之乡这样的说法。那里的竹林面积在全省都属于比较前面的位置。绥宁竹笋, 这里边包含了冬笋和春笋这两种。它属于那个农产品的地理标志产品。
这种产品的品种, 主要是那些由麻竹、雷竹还有毛竹这些植物生长出来的鲜笋。
关于品质标准这个问题来说, 笋体需要做到非常饱满的状态, 色泽方面要呈现出黄白色的样子, 纤维的质地要显得细嫩, 味道上面要表现出清甜并且带有微微的苦味, 在完成加工的过程之后, 必须确保能够保持住它本身所具有的风味特征。
对产地是有明确的要求的, 这个要求就是说地域范围必须得是限定死在绥宁县这块行政区域内的, 而且还得满足那些对于土壤和气候条件所提出的特定要求, 这样的地方才是属于符合标准的竹林产区。
在生产的过程中, 我们要严格遵守规范, 也就是限定只能使用那些已经登记并且在备案名单里面的农家肥以及生物农药, 同时对于具有高毒性以及高残留问题的化学投入品是绝对禁止使用的。
认证依据与查询方式
凡是关于农产品地理标志登记出来的详细信息, 都能在农业农村部门设立的官方网站中找到, 具体位置是在“农产品地理标志”这个专门列出来展示的栏目里面, 消费者想要去把这些信息核实清楚的话, 完全可以通过按照下面介绍好的这些步骤来操作。
1. 用户需要到农业农村部的网站上面, 去打开登录这个操作, 然后找到那个名字叫做<强>农产品地理标志的地方, 点击进入它的检索页面。
2. 把产品名称输进去, 或者把登记地点设置为湖南省邵阳市绥宁县。
3. 把登记编号拿出来看, 再把保护范围拿来看, 最后再仔细看一次质量要求是不是和原来记录的那些内容完全相同。
选购与识别要点
正规的产品外包装上, 必须印有那个红色的标识, 也就是农产品地理标志标志, 同时还要印有证书的编号数字。
在你去买这些东西的时候, 最好先挑那些地方, 这些地方的东西上面会标出是从哪儿来的, 是什么日子生产的, 还有是按照国家哪个标准做的, 像什么直接产地供货的地方或者是那种有品牌授权去卖的正规经销商这些地方, 你优先选这种。
对于那一些没有标志、没有标明产地来源, 并且价格低得让人觉得不太对的所谓“绥宁白茶”以及“绥宁竹笋”,大家建议在购买的时候绥宁农产品地理标志产品, 一定要更加仔细一点, 要谨慎从事, 不要轻易地就进行购买行动。
如果想要了解最新的登记名录, 或者是具体产品的执行标准怎么样, 那么就应当以农业农村部以及湖南省农业农村厅所公开发布的、也是最新的那个公告作为最终的依据来确认。
