绥宁民俗风情有哪些？民族习俗与节庆特色一文说清

01.少数民族传统节庆

苗族: 绥宁苗族聚居区是在金屋梁镇、长溪村这一带形成的地方。它最核心的节日叫"苗年"。这个节日一般是在农历十月至十二月之间举办。相关的仪式有杀年猪这件事, 还有吃长桌宴的行为。另外, 还会跳苗族鼓舞, 这种鼓舞也被叫做"推鼓舞"。

同时也会进行"游ofile",这是青年男女通过集体对歌来交友的方式。关于非遗项目, 苗绣被列为了国家级项目, 也被列为了省级项目。苗银锻造被列为了国家级项目, 也被列为了省级项目。其服饰有明显的标志, 这些标志是银饰头冠, 以及百褶裙, 还有绣花围腰。

侗族: 绥宁县境内的侗族人口, 主要是集中在长铺这个地方, 还有瓦屋塘这些地点。“侗年”这个时间段, 是指农历的十一月初一到初七, 在这个期间会有一个环节叫做“吃年饭”, 意思就是整个寨子里的人在一起吃饭, 一起享用糯米饭以及腊肉。

在这个阶段, 还会表演侗族大歌, 这种表演形式是多声部的, 而且不需要指挥进行合唱, 它在2009年的时候, 被列入了联合国教科文组织的人类非物质文化遗产代表作名录。在建筑方面具有标志性的存在, 一种是鼓楼, 另一种是风雨桥。

另外还存在一种叫做“坐歌堂”的活动, 这是青年男女在夜间进行对歌以及社交的一个场所。

瑶族: 绥宁瑶族（土瑶）居住在深度为里的大围山里面, 核心节日盘王节会在农历十月十五到十七日这个时候举行还愿仪式, 这个仪式包括进行跳猴鼓舞、唱盘王歌、祭拜始祖盘王等行为, 土瑶的服饰保留了比较原始的样式特征, 妇女会用青帕子把头包住, 身穿自己织出来的粗麻布做的衣服。

02.汉族传统节庆与习俗

绥宁地区的汉族人群体, 在生活习惯方面, 是继续沿袭着湖南南部地区的年度风俗体系的, 他们在春节到来之前, 会进行制作糍粑这一活动, 也会选择宰杀年猪, 待到除夕夜的时候, 他们会坚守岁时、张贴春联, 来到正月十五这一天, 他们会热闹地庆祝元宵节, 并且开展舞龙、舞狮的活动, 端午节的时候, 他们要举行赛龙舟的活动, 食用粽子, 还要悬挂艾草, 七月半的时候, 会放入河灯以祭拜祖先, 中秋节期间, 他们会欣赏明亮的月亮、食用月饼, 此外, 绥宁具有自己独特特色的打铜锣习俗以及踩高跷表演, 也被视为当地的标志性民俗事项, 其中, 打铜锣是在正月份里挨家挨户地去敲锣以送走新年, 而踩高跷则是指在元宵节期间的街头场所进行的表演。

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03.特色民间文艺

傩戏这个东西, 它是湖南省的省级非物质文化遗产, 它的主要特点就是用面具来进行表演, 里面出现的角色有叫作“开山”的这个, 而这个“开山”就是孙悟空的意思, 另外还有像“三仙”这样的角色, 它们被使用的原因是为了把邪气驱走并且祈求福气, 每年在农历的正二月初二这一天就开始进行被称为“开锣”的演出。

花鼓戏这个戏曲品种当中, 绥宁花鼓戏算是湘南花鼓戏里头一个特别重要的分支流派, 它拿得出来的代表作品有好几部, 比如那出《打铜锣》《补皮鞋》, 等到2006年那个时间点, 它就正式被列入了国家级非遗名录。

苗歌、侗歌:它们采用了即兴对唱的形式, 内容上涵盖了叙事类别、抒情类别以及劳动号子等多个方面。这种音乐形式没有使用书面的谱子来记录音高节奏, 完全依靠人们口耳相传, 用心去记诵的方式来进行传承和教授。

04.饮食民俗

绥宁的饮食习惯, 主要特点就是突出那个酸的、辣的和鲜的味道。

这里的一些很有代表性的食物, 大家得留意一下，比如那个米粉, 它算是地方的特产, 吃的时候通常会配上酸豆角还有肉臊子, 腊肉的话, 是用土猪肉腌制好, 然后在腊月时节进行熏制的, 糑粑就是用糯米经过捶打然后再蒸制出来的, 油茶呢, 是把茶叶擂碎了之后冲煮着喝, 旁边还搭配花生和玉米粑, 再说那个酸豆腐, 它是让豆腐自然发酵以后, 再用辣椒来炒制着吃的。

每个节庆都各有其专门的饮食习俗: 在苗年, 苗族同胞会享用“合拢宴”里的长桌酒事；到了侗年, 当地的居民则要吃用糯米做成的“合拢饭”；而到了元宵节这一天呢, 大家都吃汤圆, 并且还会参与制作糍粑的活动。

05.体验与参观指引

绥宁民俗活态传承区, 主要分布在大围山土瑶村、金屋梁苗寨, 还有瓦屋塘侗寨。每年到了重大节庆的时候, 比如说苗年、盘王节、傩戏开锣这些日子, 都会有集中的展演活动。

游客可以去查一下绥宁县文化和旅游部门的官方渠道, 也能在网页地址"www.xtzdxmgj.cn" 那里, 查到当年的节庆时间表与开放信息。建议大家在出发前, 提前了解出行路线, 还要安排好住宿事宜。